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GRIS グリ その6
グリ、いよいよ2014年3月13日(木)開店します!

外の行灯看板も設置されました。
この看板を目印にいらしてくださいね。

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GRIS (グリ)
060-0062 札幌市中央区南2条西8丁目5-4 4階
電話 011-206-8448
web gris0141.com
定休日 火曜日・第1月曜日
営業時間
月・水〜土 15時〜23時(LO22時)
日・祝   13時〜21時(LO20時)

明るい時間から開店しているので、
お休みの日は明るい時間からお酒を飲んだり、
ちょっと遅くなってしまったお昼ご飯を食べたり
夜ご飯を食べたり、みんなでわいわい集まるのにも良い感じです。
もちろん一人でふらーっと入っても居心地良いと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。
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by 1065spk | 2014-03-07 20:11 | 建築-内装 | Comments(0)
GRIS グリ その5
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グリの工事は無事に終わり、現在店主夫妻の準備真っ只中です。
そんな中、今日はお祓いをしてもらうとのことで、参加してきました。
玉串に願いを込めて。

開店は今月。
日時が決まり次第またご連絡させていただきます。
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by 1065spk | 2014-03-04 18:50 | 建築-内装 | Comments(0)
GRIS グリ その4
店主夫妻自らの工事は壁の塗装から始まり、
椅子の塗り替え、張り地交換、などなど、やれることは何でもチャレンジしてもらっています。
私たちも、手を動かして工作しています。
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上写真は、既製品の質感が気になり、設備屋さんが取付している横で、
急遽既製品の代替品づくりをするトロッコ阿部。
設備屋さんが取付するまでの短い時間での勝負。
往生際が悪いですが、出来上がったものはやはりとっても良くなりました。
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店主夫妻と一緒に作業も行っています。
形状が決まるまでは随分と悩みましたが、決まった途端、皆の手の動きが良くなりました。
嬉しい突然の来客もあり、皆で手を動かす、、やはり楽しいものですね。
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by 1065spk | 2014-02-26 00:04 | 建築-内装 | Comments(0)
GRIS グリ その3
グリの内装のポイントの一つは「色彩」です。
建築の塗装は、専用の見本帳の中から色を選ぶということが多いのですが
今回は、その中には思い通りの色が見つからないということで
これだという色を特別に調色してもらいました。
下地や用途により塗料を使い分ける必要があるので、沢山使わないものについては
メーカーで作った塗料に合わせ、現場で職人さんが調色していきます。
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慣れた手つきで、微妙な色合いを何度も調整をしてもらいます。
いつも丁寧に話を聞き、こちらの意向を汲んで仕事をしてくれる職人さんには
今回もついしつこくお願いしてしまいました。
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今回壁の塗装は店主夫妻が塗装しました。
新しく作った壁はパテ処理から行います。
手を動かす仕事をしていることもあり、仕上がりはとても綺麗です。

まだまだ自分達で行う作業があり、開業準備と共に大変かと思いますが
これが後々良い思い出となり、今後何かを考える際、
やりたいことの可能性が広がるきっかけになればと願っています。

私たちは積極的にクライアントにも工事に参加してもらいたいと思っています。
一緒に作業をしてきた方はもうご存知かと思いますが、私たちスパルタです笑
正直、簡単に出来ることだけやるなら、何も残らない。
多少の差はあれど、今までよりは少し頑張るくらいの努力をしてもらう。
気付けば出来なかった筈の事が出来るようになり、そんな経験をした後は
今まで以上のことに挑戦したくなる。
私たちと一緒に作り上げることが、その先のもっと楽しい生活への入口になればと
勝手ながら思いを巡らせています。






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by 1065spk | 2014-02-23 01:22 | 建築-内装 | Comments(0)
和食のお店 その8
2月10日に開店した、和食のお店の古今山久
開店の際大きな宣伝をしませんでしたが、とても好評と耳にしています。

早いもので、二月もそろそろ終わりに近づいています。
月替わりのコースメニューなので、
まだ行かれていない方、ぜひ体験してみてくださいね。
優しく美しいお料理がとても印象的でした。
お味噌も、北海道では馴染みの薄い八丁味噌などを使われたりと、
新鮮な気持ちにもなります。

さて古今山久、店主の山根さんとは世代が近いこともあり、
札幌の同世代の作家を巻き込んでお仕事が出来たら〜と
お話をいただいた時から考えておりました。
前回までの記事でグラフィックに阿部寛文さん、
和紙張りには紙の店馬渕の馬渕寛子さんとご紹介しましたが
実は他にもご協力頂いた若手の作家がいらっしゃいます。
今回は、その方たちのご紹介を。

家具の取手やテーブル脚は、ランドヌールの足立唯さんに製作して頂きました。
彼女は高専の後輩で、発寒に工房を構えています。
去年は姉妹で2人展をするなど、積極的に活動されています。
主に器やブローチなど小物などを作られていて、
扉の取手は彼女らしい感じで作って頂きました。
お店に行った際は、扉の取手にも注目してみてくださいね。

そして客席のテーブル天板は、漆作家の渡邊希さんにお願いしました。
去年ギャラリー門馬でのグループ展ではじめてお仕事を拝見して以来
ぜひとも一緒にお仕事をしたいと思っていて、今回の計画の際に
真っ先に浮かんだのは渡邉さんのことでした。
大変お忙しい方ですが、運良くスケジュールも合いお願いすることが出来ました。

今回は道産カラマツの板に摺漆で仕上げて頂きました。
他の塗装では出せない独特の風合いで、とても美しい仕上がりです。

普段の作品は天板の他、器やオブジェも作られており、
多くは乾漆という技法で作られています。
展覧会への出展も多いので、機会があれば是非一度作品を見て頂きたいです。

彼女の様な実力のある作家と同じ時代、場所で活動出来ることはとても心強く、
また励みにもなります。
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設計を仕事にしていると、クライアント、現場監督、職人さんなどなど
沢山の人が関わって一つの空間が出来上がって行くことを身にしみて感じます。
皆さん、いつもご協力頂きありがとうございます。




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by 1065spk | 2014-02-22 23:20 | 建築-内装 | Comments(0)
和食のお店 その7
和食のお店はいよいよ最後の仕上げ工事です。
「紙の店 馬渕」店主の馬渕寛子さんに、入口扉の和紙張りを依頼しました。
図案は、和紙の質感や透ける具合などを馬渕さんにご提案頂きながら、
お店のグラフィック全般をお願いしている阿部寛文さんと一緒に考えました。

馬渕さんには以前から、書類入れなど制作頂いていましたが
現場で一緒に作業をするのははじめての事。
楽しみにしていた仕上がりは、期待以上に素晴らしいものとなりました。
紙の重なりが美しく、ぜひお店にいらして実物を見て頂きたいと思います。
段取りよく紙を張っていく馬渕さんの手さばきも美しいものでした。

素敵な和紙を扱っている「紙の店馬渕」は、古今 山久のすぐ近くです。
ぜひこちらのお店の方にも行ってみてくださいね。
本当に素敵なもの沢山置いてあります。

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紙の店 馬渕
札幌市中央区南2条西8丁目5−4 ファブカフェ2階
12時〜19時
定休日 月火
http://mabuchi2509.com

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by 1065spk | 2014-02-10 12:25 | 建築-内装 | Comments(0)
和食のお店 その6
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お店の名前です。
古今山久(ここんやまひさ)。
どうぞお見知りおきください。

今回、ロゴマーク、ショップカード、名刺、ウェブなどのデザインは
阿部寛文さんにお願いしました。
彼は今年から独立し、偶然にも独立第一号の仕事。
私たちは、この和食やさんのお話を頂いた時から、
「今回はあべひろのイメージだね」と話をしており、
その後打合せを重ねていきました。
彼らしくもあり、お店らしい雰囲気を作ってもらえたと思っています。

今後期待の新人。よろしくどうぞ!
http://abehirofumi.com

ご存知の方も多くいると思いますが、
彼、実はトロッコ阿部の弟なんです。
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↑現場で打合中の阿部兄弟。
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by 1065spk | 2014-02-03 20:51 | 建築-内装 | Comments(0)
GRIS グリ その2
グリは、先週から工事がスタートしました。
まずは解体から。
今回の物件は立派な松の床板が貼られていたので、それを生かします。
厨房部分については、既存床との色合わせを考えつつ
現場で店主と一つ一つ確認しています。
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by 1065spk | 2014-01-26 15:06 | 建築-内装 | Comments(0)
和食のお店 その5
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工事は着々と進んでいます。
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by 1065spk | 2014-01-21 18:47 | 建築-内装 | Comments(0)
和食のお店 その4
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現在壁の下地の工事が終わり、壁の中に埋める設備の配線工事中です。
コンセントの位置などの細かいことは、使い易さに大きく関わります。
壁が仕上がる前の重要なタイミング、
職人さんと現場で打合せをしながら確認しています。
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by 1065spk | 2014-01-14 23:23 | 建築-内装 | Comments(0)


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